[딜사이트 이우찬 기자] 육가공 전문기업 마니커에프앤지가 가정에서도 간편하게 즐길 수 있는 바삭한 치킨봉 제품 '바사삭 후라이드 치킨봉', '바사삭 후라이드 핫 치킨봉' 2종을 출시했다고 2일 밝혔다.

회사에 따르면 신제품은 에어프라이어 전용 브랜드 '에어프렌즈' 시리즈의 신규 라인업으로, 별도 조리 과정 없이 에어프라이어만으로 바삭한 식감을 구현할 수 있도록 완성도를 높였다. 특히 엄선한 닭날개를 직접 절단해 육즙 손실을 최소화하고 쫄깃한 식감의 윙스틱 부위만을 선별해 사용했다.

'바사삭 후라이드 치킨봉'은 튀긴 후 오븐에 한 번 더 구워내는 더블 공정을 적용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현했다. 얇은 튀김옷으로 담백하고 고소한 풍미를 살린 것이 특징이다.

'바사삭 후라이드 핫 치킨봉'은 국내산 청양고추와 함께 12시간 이상 저온 숙성해 은은한 매콤함을 더했다. 바삭한 식감과 깔끔한 매운맛이 조화를 이루며 자극적이지 않으면서도 중독성 있는 풍미를 제공한다.

마니커에프앤지 관계자는 "이번 신제품은 외식 수준의 맛과 식감을 가정에서도 구현할 수 있도록 품질 개선에 집중했다"며 "앞으로도 소비자중심경영(CCM)을 기반으로 원물 본연의 맛을 살린 제품 개발과 함께 다양한 라인업 확대를 이어갈 계획이다"고 밝혔다.

회사는 신제품 출시를 기념해 소비자가 자신만의 레시피를 공유하는 '꿀조합 챌린지'를 인스타그램을 통해 진행 중이다. 다양한 콘텐츠로 소비자와 소통을 강화하고 있다.

해당 제품은 노브랜드, 롯데마트 등 주요 오프라인 채널과 쿠팡, 스마트스토어, B마트 등 온라인 채널에서 구매할 수 있다.