[딜사이트 이상호 기자] 삼립이 세계 3대 식품박람회인 ‘시알 파리(SIAL Paris 2026)’에 참가해 K-베이커리와 디저트의 매력을 전 세계에 알린다.

시알 파리는 격년으로 프랑스 파리에서 열리는 세계적인 식품 박람회다. 올해는 10월17일부터 21일까지 개최된다. 130여개국 8000개 기업이 참가하고 29만5000명 이상의 식품업계 관계자가 방문할 것으로 예상된다.

삼립은 이번 전시의 메인 제품으로 헤리티지 브랜드인 ‘삼립호떡’을 선정했다. 납작한 빵 속에 달콤한 속재료로 꿀을 넣은 삼립호떡은 1974년 출시 이래 50여년간 꾸준히 사랑받으며 우리나라를 대표하는 간식으로 자리 잡아왔다. 한국적 맛과 매력을 가득 담은 삼립호떡을 통해 삼립만의 베이커리 제조 기술과 노하우를 세계 소비자들에게 선보일 예정이다.

또한 올해 미국 코스트코에 입점해 인기를 얻고 있는 ‘소프트 치즈케이크’와 ‘미니 보름달’을 전시해 현지 시장에서 좋은 반응을 얻은 K-베이커리 제품을 적극적으로 알린다.

이 외에도 대표 겨울 간식인 ‘삼립호빵’을 비롯해 삼립약과, 크림빵 등 다양한 베이커리·디저트 제품을 소개한다. 여기에 하이면, 소스, 육가공 제품 등 푸드 카테고리까지 더해 총 40여종의 제품을 선보이며 폭넓은 제품 포트폴리오와 식품 제조 역량을 알릴 계획이다.

전시 부스는 ‘K-디저트 아뜰리에(K-Dessert Atelier)’를 콘셉트로 한국 전통 민화를 현대적으로 재해석해 꾸밀 예정이다. 한국의 전통 설화와 대표 제품을 연결한 다양한 콘텐츠를 통해 관람객들이 K-디저트의 문화적 매력을 경험할 수 있도록 한다는 계획이다.

삼립은 현재 글로벌 사업을 중장기 성장의 핵심 축으로 삼고 사업 확대에 속도를 내고 있다. 최근 기업설명회(IR)를 통해 글로벌 매출을 현재 약 750억원에서 2030년 5,000억원 규모로 확대한다는 목표를 밝하기도 했다.

특히 미국 코스트코 등에서 검증한 성공 방식을 다른 지역과 유통채널로 확산하는 ‘글로벌 스케일 모델(Global Scale Model)’을 구축해 글로벌 사업의 성장 기반을 강화할 계획이다.

삼립 관계자는 “이번 시알 파리는 삼립의 다양한 제품과 기술력을 보다 넓은 글로벌 시장에 선보이는 중요한 기회가 될 것”이라며 “올해 미국 시장에서 소프트 치즈케이크를 비롯한 K-베이커리의 가능성을 확인한 만큼 글로벌 시장에서 새로운 사업기회를 적극적으로 발굴하고 확대해나갈 것”이라고 말했다.