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[딜사이트 이규원 기자, 류현우 PD] 커피와 디저트의 최신 트렌드를 한자리에서 만나볼 수 있는 '2026 서울카페쇼'가 11~14일 서울 삼성동 코엑스에서 열렸다. 올해 행사에서는 세계 각국의 스페셜티 커피부터 디저트, 카페 관련 제품까지 다양한 커피 문화를 경험할 수 있다.
가장 눈길을 끈 곳은 행사장 3층 C홀에 마련된 '커피앨리'다. 국내 58개, 해외 20개 등 총 78개 브랜드가 참가해 각국의 개성 있는 원두와 커피를 선보였다.
프랑스 파리의 유명 로스터리 '타낫 커피'를 비롯해 월드 바리스타 챔피언 엄보람 바리스타가 공동 설립한 일본 오사카의 'ULT 커피 로스터리', 희귀 품종과 과학적인 로스팅을 내세운 캐나다 '세븐 미스터리' 등이 참여했다. 중국의 '캡틴 조지', 아랍에미리트의 '아처스 커피' 등도 만나볼 수 있다.
관람객들은 다양한 원두와 추출 방식에 따른 커피의 맛과 향을 직접 비교하며 세계 각국의 커피 문화를 체험할 수 있으며 함께 마련된 '베이커리앨리'에서는 커피와 어울리는 다양한 베이커리도 소개됐다.
1층 B홀에서는 커피를 넘어 카페 공간과 라이프스타일을 조명했다. 차와 디저트, 감성 굿즈, 테이블웨어, 인테리어 소품 등 카페 경험을 구성하는 다양한 제품들이 전시됐다. 커피의 맛뿐 아니라 공간의 분위기와 소비자 경험까지 중요해지는 최근 카페 산업의 흐름을 살펴볼 수 있는 공간이다.
전시장 밖에서도 커피 문화 체험은 이어졌다. 코엑스 별마당도서관에서는 '서울커피페스티벌'이 함께 열려 커피를 주제로 한 다양한 프로그램을 선보였다.
이번 서울카페쇼는 커피가 단순한 음료를 넘어 취향과 기술, 공간과 문화를 아우르는 산업으로 확장되고 있음을 보여줬다. 세계 각국의 차별화된 커피와 새로운 카페 경험이 앞으로 국내 커피 시장에 어떤 변화를 가져올지 주목된다.
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