[딜사이트 노연경, 유범종, 박안나, 권재윤 기자] 롯데백화점 본점 '키네틱 그라운드'가 오픈 1년 성과를 공개했다. '키네틱 그라운드'는 지난해 7월 4일 본점 9층에 문을 연 K패션 전문관이다. 1800㎡ 규모의 공간에 K패션 대표 브랜드 15개를 입점시키고 팝업 전용 구역을 조성했다. 이를 통해 젊은층 유입을 이끌었다. 지난 1년간 키네틱 그라운드를 찾은 고객 중 2030세대의 비중은 70%에 육박한다. 또 본점 신규 고객의 20%가 키네틱 그라운드를 통해 유입된 것으로 집계됐다. 외국인 매출 호조의 핵심 축에도 키네틱 그라운드가 자리하고 있다. 키네틱 그라운드 연간 매출의 70%가 외국인 고객에게서 발생했다. 지난 1년간 본점 영패션 상품군의 전체 매출은 130% 증가했으며 특히 외국인 매출은 440% 신장했다.

◆ 삼계 버거도 나온다…CU, 복날맞이 이색 보양 간편식 출시

CU가 초복(7월 15일)을 앞두고 여름 대표 보양식을 색다르게 즐길 수 있는 보양 간편식 시리즈를 오는 7일부터 순차 출시한다. CU의 여름철(6~8월) 보양식 매출 신장률은 2023년 28.5%, 2024년 25.1%, 2025년 19.8%를 기록하며 3년 연속 두 자릿수 성장세를 이어가고 있다. 이에 CU는 삼계, 장어, 훈제오리 등 대표 보양 식재료를 활용한 이색 보양 간편식 시리즈 6종을 선보이며 복날 수요 공략에 나선다. 이번 시리즈는 도시락, 햄버거, 삼각김밥, 샌드위치 등 다양한 형태로 기존 보양식을 재해석해 고객들이 취향과 상황에 맞게 색다른 보양식을 즐길 수 있도록 기획했다. 또 2000원 삼각김밥부터 8000원대 장어정식까지 폭넓은 가격대로 구성해 부담 없이 선택할 수 있도록 했다.

◆ 시그니엘 서울, 신임 페이스트리 셰프 ‘카미유 펠레’ 영입

시그니엘 서울이 디저트 라인업을 강화하고 미식 경쟁력을 높이고자 프랑스 출신 페이스트리 셰프 ‘카미유 펠레(Camille Pelé)’를 새롭게 영입한다. 새롭게 합류한 카미유 펠레 셰프는 프랑스 야닉 알레노 그룹 소속으로 프랑스 명문 제과학교 ‘페랑디 파리(FERRANDI Paris)’를 졸업하고 9년간 파리 파인다이닝 업계에서 경력을 쌓아온 인재다. 레스토랑 솔스티스(Restaurant Solstice) 오픈 멤버로 참여해 개점 6개월 만에 미쉐린 1스타 획득에 기여한 데 이어 서브스탕스(Substance)에서 페이스트리 총괄을 맡아 2022년에도 미쉐린 1스타를 받았다. 2025년에는 세계적인 프랑스 미식 가이드 ‘고 에 미요(Gault & Millau)’ 일 드 프랑스 페이스트리 부문 수상을 통해 실력을 인정받았다. 시그니엘 서울에서는 프리미엄 베이커리 ‘패스트리 살롱(Pastry Salon)’ 전반의 디저트 메뉴 개발과 운영을 총괄한다.

◆ F&F MLB키즈, 여름 휴가 맞이 썸머 패밀리 스윔웨어룩 출시

MLB키즈가 본격적인 여름 휴가 시즌을 맞아 부모와 아이가 함께 스타일링할 수 있는 패밀리 스윔웨어룩 콘텐츠를 공개했다. ‘여름 휴가를 더 특별하게’라는 메시지 아래 기획, 물놀이는 물론 여름철 다양한 아웃도어 활동에서도 폭넓게 활용할 수 있는 상품으로 구성했다. 주력 상품인 ‘걸즈 스트릿 배색 래쉬가드 쇼츠 세트’는 스포티한 배색 디자인과 편안한 활동성을 갖춘 긴팔 래쉬가드와 숏팬츠가 세트다. 긴팔 래쉬가드는 앞판의 비대칭 절개 디자인과 레터링 그래픽으로 포인트를 주었으며 앞판 안감과 탈착식 가슴패드를 적용해 안정감 있는 착용감을 선사한다. 특히 바지 안쪽에 이너 레깅스가 내장되어 활동성을 높이고 노출 걱정은 덜어냈으며 허리 안쪽 스트링으로 체형에 맞게 사이즈 조절이 가능하다.

◆ GS25, 복날 맞아 보양식 도시락 등 간편식 총출동

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 장어와 오리 등 대표 보양 식재를 활용한 도시락과 삼각김밥, 간편식 상품을 선보이며 여름철 보양식 수요 공략에 나선다. 대표 상품은 ‘이달의도시락 7월 복날편’이다. GS25는 올해 매월 첫째 주 특정 콘셉트를 반영한 ‘이달의 도시락’을 선보이고 있으며, 7월에는 복날 시즌에 맞춰 보양식 콘셉트를 적용했다. ‘이달의도시락 7월 복날편’은 인기 보양 식재인 민물장어와 훈제오리슬라이스를 메인으로 구성했으며 복분자 소스를 바른 함박스테이크와 고추장마늘불고기를 함께 담아 풍성함을 더했다. 여기에 메추리알과 들깨열무볶음, 씨앗젓갈, 볶음김치 등 다양한 반찬을 추가해 알찬 구성을 완성했다. 상품은 오는 8일 출시되며 가격은 6900원이다.

◆ 신세계인터내셔날 연작, ‘인텐시브 하이드레이팅 앰플’ 출시

신세계인터내셔날의 스킨케어 브랜드 연작은 나노 히알루론산 캡슐을 적용해 피부 깊숙이 수분을 밀도 있게 공급하고 탄력과 광채까지 관리하는 ‘인텐시브 하이드레이팅 앰플’을 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 단순한 표면 보습을 넘어 피부 속보습과 수분 유지력, 탄력 있는 피부 표현까지 고려한 고밀도 수분 볼륨 앰플이다. 연작은 건강한 피부 컨디션의 기본이자 수분 탄력 케어의 출발점이 피부에 수분을 촘촘하게 공급하고 유지하는 데 있다는 점에 주목해 제품을 개발했다. ‘인텐시브 하이드레이팅 앰플’은 모공보다 훨씬 더 작은 ‘나노 히알루론산 캡슐’을 적용했다. 1회 사용분인 1mL당 약 1억7500만 개의 나노 히알루론산 캡슐을 담아 깊은 보습감과 수분 유지력을 높인 것이 특징이다.

◆ CJ올리브영, 제주에 물류 인프라 투자… MFC 열고 ‘오늘드림’ 강화

CJ올리브영은 제주 애월읍에 515평(1702㎡) 규모의 도심형 물류센터(Micro Fulfillment Center, 이하 MFC)인 ‘MFC제주’를 오픈하고 당일 배송 서비스 ‘오늘드림’ 권역을 확대한다고 밝혔다. MFC제주 운영을 통해 올리브영은 제주 지역 온라인 주문의 90%를 오늘드림 서비스로 수행할 수 있게 됐다. 기존에는 오프라인 매장 인프라만을 활용해 인근 권역에만 당일 배송이 가능했으나 앞으로는 제주 대부분 지역으로 확대된다. MFC에 재고 보관이 가능해지면서 취급 상품 수 역시 1만1000종으로 다양해졌다. 기존 제주 지역 일반 배송은 평균 3일 이상이 소요되고 최소 주문 금액과 상관없이 2500원의 도서산간비가 추가로 부과됐으나 앞으로는 오후 4시 이전 오늘드림 주문 시 별도의 도서산간비 없이 당일 자정 전에 상품을 받아볼 수 있다.

◆ 하이트진로음료 테라 제로, 출시 100일 만에 누적판매 400만캔 돌파

하이트진로음료는 무알코올 맥주맛 음료 ‘테라 제로’가 출시 100일 만에 누적 판매량 400만 캔을 기록했다고 밝혔다. 이번 기록은 국내 무알코올 음료 가운데 누적 판매 400만 캔을 최단 기간에 달성한 성과다. 이는 하루 평균 4만 캔, 약 2.2초마다 1캔씩 판매된 수치다. 테라 제로 400만 캔을 한 줄로 이어 붙이면 거리는 약 520km에 달한다. 경부고속도로 전 구간을 따라 서울에서 부산까지 닿고도 약 100km 더 이어지는 거리다. 테라 제로는 호주산 청정 맥아 농축액을 사용해 맥주 본연의 풍미와 청량한 탄산감을 살린 제품이다. 미량의 알코올도 포함하지 않은 무알코올 음료로 알코올은 물론 칼로리, 당류, 감미료까지 모두 뺀 ‘리얼 제로(Real Zero)’ 설계가 특징이다.

◆ 배민-배스킨라빈스 ‘맞손’…온라인 사업 협력 강화

배달의민족(배민) 운영사 우아한형제들이 배스킨라빈스를 운영하는 비알코리아와 ‘디지털 사업 경쟁력 강화를 위한 전략적 업무협약’(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약은 빠르게 변화하는 소비환경에 선제적으로 대응하고 온라인 판매 시너지를 확대하기 위해 마련됐다. 양 사는 ▲배민클럽 특화 혜택 제공 ▲배민 단독 신제품 출시 ▲공동 프로모션 마케팅 캠페인 추진 ▲사회공헌 협업 등 다양한 분야에서 협력을 진행한다. 먼저 양 사는 배민 구독제 멤버십인 배민클럽 회원에게 배스킨라빈스 특화 혜택을 정기적으로 제공해 고객 로열티를 제고할 계획이다. 또 배민에서만 만나볼 수 있는 신제품도 출시한다. 이를 통해 고객에게 차별화된 경험을 제공하고 디지털 매출 증대와 브랜드 경쟁력 강화도 함께 도모한다.

◆ 쿠팡, 연중 최대 할인전 ‘와우 멤버스데이’ 개막

쿠팡이 연중 최대 규모 할인전 ‘와우 멤버스데이’(와멤데)를 연다. 지난달 생활물가 상승폭이 2년여 만에 최고치를 기록한 가운데 장바구니 물가안정에 기여할 방침이다. 행사는 6일부터 12일까지 단 7일간 진행된다. 와우 멤버십 회원은 로켓배송 상품을 구매 금액 제한 없이 무조건 무료로 받아볼 수 있으며 로켓프레시는 1만5000원 이상 구매 시 무제한 무료 새벽배송이 가능하다. 기존의 ‘와우빅세일’을 확대 개편한 ‘와우 멤버스데이’는 쿠팡이 와우회원을 위해 매년 7월과 11월 단 두 차례만 진행하는 쿠팡의 대표 쇼핑 축제다. 밥상물가와 직결되는 신선식품·가공식품·생활용품부터 가전·뷰티를 포함해 총 15개 카테고리에서 6700여개 브랜드의 10만여개 상품에 대해 할인을 제공하고 시중가격 대비 반값 수준의 혜택 상품도 다수 선보인다. 실질적인 체감 물가를 낮추기 위해 쿠팡이 비용을 전액 투자, 매일 2회 7000원 할인 쿠폰(5만원 이상 구매 시)을 와우회원에게 제공한다.

◆ 한화푸드테크, ‘63뷔페 파빌리온 더 프리미엄’ 오픈

한화푸드테크가 운영하는 63뷔페가 퐁피두센터 한화 개장에 맞춰 ‘63뷔페 파빌리온 더 프리미엄’으로 새롭게 단장했다. 파인 다이닝 메뉴와 라이브 스테이션을 강화해 고객 경험 요소를 확대하고 품격을 끌어올렸다. 이번 리뉴얼의 가장 큰 변화는 ‘파인 다이닝 경험’의 확대다. 63 뷔페 최초로 ‘웰컴 메인 디시’를 유료 고객 전원에게 제공한다. 식사 초반 랍스터 테일을 자리로 가져다준다. 골라 먹는 뷔페의 즐거움에 코스 요리의 품격을 더한 구성으로 향후 다양한 종류의 웰컴 메인 디시를 선보인다는 계획이다. 약 160개 메뉴로 고객 경험 요소 확대를 위해 ‘라이브 스테이션’을 한층 강화했다. 라이브 스테이션을 기존 4개에서 14개로 대폭 늘려 즉석 조리와 함께 셰프의 퍼포먼스를 만끽하는 재미를 더했다.

◆ 파스쿠찌, 여름 시즌 대표 음료 ‘그라니따 캠페인’ 진행

파스쿠찌가 대표 여름 메뉴인 그라니따를 내세워 특별 캠페인을 진행한다. 그라니따는 얼음을 곱게 갈아 만든 이탈리아 전통 디저트 음료로 파스쿠찌는 국내 론칭 이후 매년 다양한 그라니따 메뉴를 선보여왔다. 지난달 출시한 ‘베리베리 요거트 그라니따’와 ‘베리베리 바나나 그라니따’는 출시 이후 판매량이 매주 20% 이상 증가하는 등 좋은 반응을 얻고 있다. 파스쿠찌는 17종의 그라니따 구매고객을 대상으로 프로모션을 진행한다. SKT T 멤버십 고객을 대상으로 10일까지 골드·실버 고객에게는 그라니따 20% 할인을 제공하며 VIP 고객에게는 1+1 혜택을 제공한다. 또 13일부터 26일까지 그라니따 구매시 해피포인트로 결제하면 50% 가격 혜택을 받을 수 있다.