[딜사이트 권재윤 기자] 제너시스BBQ그룹이 창립 30주년을 맞아 그룹의 역사와 비전을 담은 '제너시스BBQ 30주년 브랜드 북'을 발간했다. 창업 초기부터 글로벌 프랜차이즈를 지향해온 BBQ는 이번 브랜드 북을 통해 지난 30년의 발자취를 정리하는 한편, 2030년을 향한 중장기 비전도 함께 제시했다.

1995년 9월1일 출범한 제너시스 BBQ 그룹은 출범과 동시에 해외 시장을 염두에 둔 성장 전략을 구상해왔다. 현재 BBQ는 전 세계 57개국에 진출해 있으며, 미주 지역에서 450여개 매장, 필리핀·베트남·말레이시아 등 동남아 지역에서 100여개 매장을 운영 중이다. 최근에는 스페인·영국·프랑스·폴란드·네덜란드 등 유럽 주요 국가에 플래그십 매장을 열고, 이를 거점으로 인근 국가로 사업을 확장하는 전략을 추진하고 있다.

국내에서는 명실상부한 치킨 프랜차이즈의 대표 브랜드로 자리 잡았다. BBQ는 2025년 상반기 대한민국 브랜드파워 조사에서 23위를 기록했으며, 22년간 '대한민국 100대 브랜드'에 꾸준히 이름을 올렸다. 2004년 75위로 처음 진입한 이후 매년 순위를 끌어올리며 지난해에는 23위까지 상승했다.

가맹점주와의 상생 전략도 BBQ 성장의 한 축이다. BBQ는 가맹점을 단순한 계약 관계가 아닌 '패밀리'로 규정하고, 경영 철학을 공유하는 파트너십 모델을 유지해왔다. 공동 영업과 공동 마케팅을 통해 본사와 가맹점이 함께 성과를 만들어가는 구조를 지향하고 있다.

교육 인프라도 BBQ의 차별화 요소로 꼽힌다. BBQ는 1999년 세계 최초이자 유일한 치킨 프랜차이즈 전문 교육기관인 '치킨대학'을 설립했다. 이는 '프랜차이즈는 곧 교육 사업'이라는 윤홍근 회장의 경영 철학을 기반으로 한다. 치킨대학 산하에는 R&D 전담 조직인 세계식문화과학기술원이 운영되며, 교육과 연구를 연계한 체계적인 인재 양성과 메뉴 개발을 이어가고 있다.

ESG 경영에도 비교적 이른 시점부터 힘을 실어왔다. BBQ는 2018년부터 '아이러브아프리카' 후원을 지속하고 있으며, 스포츠·문화 분야 후원, 국가 재난 극복을 위한 기부와 봉사, 친환경 활동 등 다양한 영역에서 사회적 책임을 실천하고 있다.

BBQ는 2000년 이미 '2030 비전'을 선포하며 전 세계 5만개 가맹점 개설과 세계 최대·최고의 프랜차이즈 그룹 도약을 목표로 제시했다. 회사 측은 창립 30주년을 계기로 해당 비전을 재확인하고, 글로벌 확장과 브랜드 경쟁력 강화를 위한 행보를 이어간다는 방침이다.

윤 회장은 "앞으로 맞이할 새로운 미래 역시 세상에서 가장 맛있는 치킨으로 맛의 신기원을 이루고, 전 세계 80억 인류가 잘 먹고 잘 살게 하자는 창업 이념을 완성해 나가겠다"고 밝혔다.