[딜사이트 유범종, 노연경, 박안나, 권재윤] 아모레퍼시픽이 70여 년간 축적해온 연구개발 자산을 기반으로 연구 특화 생성형 AI 플랫폼을 구축했다. 아모레퍼시픽은 KT와 협력한 ‘데이터 하이웨이’ 프로젝트를 통해 연구 자산을 AI가 이해하고 활용할 수 있는 형태로 재설계하고, 이를 기반으로 연구 특화 생성형 AI 서비스인 ‘AI Assistant LEMON(Lab Efficiency Mode ON)’을 개발했다. 양사는 공동으로 AI 활용에 최적화된 ‘AI 레디 데이터(AI Ready Data)’ 기반 플랫폼과 AI 서비스를 설계·개발했으며, 수백만 건에 달하는 원료 데이터, 처방 데이터, 연구 보고서 등 정형·비정형 데이터를 통합·표준화한 ‘AI 데이터 허브’를 구축했다. 아모레퍼시픽은 이번 프로젝트를 통해 단순히 AI 서비스를 도입하는 것을 넘어 연구 환경 전반의 혁신을 추진한다. 향후 ‘AI 에이전트’ 도입 등 디지털 전환 과제를 확대해 연구원들이 반복적인 정보 탐색 업무를 줄이고, 새로운 가설 수립과 기술 혁신 등 보다 창의적인 연구 활동에 집중할 수 있도록 지원할 예정이다.

◆하이트진로, ‘2026 전주가맥축제’ 당일 생산한 테라 선보인다

하이트진로가 8월 6일부터 8일까지 3일간 전북대학교 복합경기장 일원에서 열리는 '2026 전주가맥축제'에 올해도 특별 후원사로 참여한다고 밝혔다. 올해로 12주년을 맞은 전주가맥축제는 가게맥주(가맥)라는 고유의 음주 문화를 테마로 하이트진로 전주공장에서 당일 생산한 맥주 중병을 맛볼 수 있는 전국 유일의 축제다. 또한 지역 대표 가맥집 10곳과 일반 주점 10곳도 참여해 다양한 먹거리를 선보인다. 이번 가맥축제는 접근성과 입지가 좋은 전주 최대 상권 전북대학교에서 처음 개최되며 좌석 규모도 기존 5천석에서 7천석으로 늘려 더 많은 방문객을 맞이할 예정이다. 특히 올해는 당일 생산한 테라 판매는 물론, 신제품 '테라 스파클링' 시음과 무알코올 선호 소비자를 위한 '테라 제로' 판매도 함께 진행해 다양한 취향의 방문객을 아우르는 브랜드 경험을 제공할 계획이다.

◆삼립, 시티델리 '오코노미야키' 신제품 출시

삼립이 글로벌 홈 델리 브랜드 ‘시티델리(CITY DELI)’가 홈자카야(홈+이자카야) 트렌드에 맞춰 신제품 ‘오코노미야키’를 출시했다. 시티델리는 일본의 대표적인 철판요리인 오코노미야키를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 간편식 제품을 선보였다. 현지 전문점에서 맛볼 수 있는 맛과 식감을 구현한 것이 특징으로 양배추와 오징어를 듬뿍 넣은 뒤 급속 냉동해 조리 후에도 아삭하고 쫄깃한 직감을 느낄 수 있다. 반죽에 우스터소스를 더해 별도의 소스 없이도 오코노미야키 특유의 깊고 진한 풍미를 즐길수 있다. 동봉된 가쓰오부시를 취향에 따라 마요네즈와 함께 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

◆롯데웰푸드 ‘졸음번쩍껌’, 한국타이어와 안전운전 캠페인 전개

운전자의 안전을 위해 서로 다른 분야의 두 브랜드가 손을 맞잡았다. 롯데웰푸드는 ‘졸음방지껌’과 한국타이어앤테크놀로지(이하 한국타이어)가 함께하는 안전운전 캠페인을 7월 말부터 진행한다고 밝혔다.이번 캠페인은 ‘안전운전의 시작과 끝, 한국타이어와 졸음번쩍껌이 함께 하는 안전운전캠페인’을 슬로건으로 운전자들의 안전운전 습관 형성과 올바른 차량 관리의 중요성을 알리기 위해 기획됐다. 안전운전 문화를 선도하는 한국타이어와 운전자의 컨디션 관리를 돕는 졸음번쩍껌이 협업해 차량과 운전자를 함께 관리하는 안전 캠페인을 선보인다. 졸음번쩍껌은 강력한 멘톨의 시원한 쿨링감과 과라나추출분말을 함유한 제품이다. 장거리 운전이나 졸음이 몰려오는 순간, 피곤한 아침 등 집중력이 필요한 상황에서 상쾌하게 즐길 수 있도록 개발됐다.

◆크리스피크림 도넛, 글로벌 89주년 기념 할인 프로모션

롯데GRS가 운영하는 도넛 전문 브랜드 크리스피크림 도넛이 브랜드 탄생 89주년을 맞아 29일 단 하루 ‘오리지널 글레이즈드 더즌’을 연중 최대 할인한다. 올해로 글로벌 창립 89주년을 맞이한 크리스피크림 도넛은 한국 진출 22주년을 함께 기념하며 생일파티 콘셉트의 프로모션을 전개한다. 이번 프로모션은 오는 29일 단 하루 동안 시그니처 제품인 ‘오리지널 글레이즈드 더즌’을 전국 매장에서 연중 최대 할인가인 9900원에 판매한다. 자사 앱 ‘롯데잇츠’ 이용 고객을 대상으로 오전 9시부터 선착순 8900명에게 89주년 기념 ‘오리지널 글레이즈드 더즌’을 8900원으로 구매할 수 있는 쿠폰을 제공한다. 자세한 내용은 롯데잇츠 및 크리스피크림 도넛 공식 인스타그램을 통해 확인 가능하다.

◆대상 청정원, 알룰로스 신제품 3종 출시

대상 청정원이 알룰로스 신제품 3종을 출시하고 알룰로스를 중심으로 대체당 포트폴리오를 확대하며 시장 공략에 속도를 낸다고 밝혔다. 당류 사업군 내 대체당 라인업을 강화하고 이를 기반으로 고부가가치 소재 사업을 미래 성장동력으로 육성한다는 전략이다. 저당 식품이 건강 관리를 위한 선택을 넘어 하나의 라이프스타일로 자리 잡으면서 대체당 시장도 빠르게 성장하고 있다. 대상 청정원은 이러한 시장 변화에 선제적으로 대응하기 위해 2024년 7월 점도와 감미도를 차별화한 맞춤형 알룰로스 '오리지널'과 '시럽용' 2종을 출시했으며 출시 약 2년 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파하는 성과를 거뒀다. 이번에는 알룰로스 신제품 3종을 추가하며 대체당 라인업을 확장하고 일반당 소비자의 대체당 소비 전환을 확대하는 동시에 대체당 소비자의 지속적인 수요를 확보해 당류 포트폴리오를 한층 강화할 계획이다.

◆오뚜기, 위펀 협업 통해 '카레콘볼' 선봬…B2B 유통 채널 확대

오뚜기가 BaaS(Business as a Service) 플랫폼 기업 위펀과 협업해 신제품 스낵 ‘카레콘볼’을 출시했다고 밝혔다. 이번 협업은 위펀이 구축한 B2B 유통망을 통해 새로운 기업 유통 채널을 확보하고 브랜드 경쟁력을 강화하기 위해 진행됐다. ‘카레콘볼’은 오뚜기의 대표 제품인 ‘오뚜기 카레’의 정체성을 살린 카레맛 시즈닝을 적용해 특유의 고소한 풍미를 구현한 것이 특징이다. 특히 휴대와 보관이 편리한 30g 용량으로 제작해 사내 탕비실에 보관하기에도 간편하고 직장인들이 언제 어디서나 부담 없이 즐길 수 있다. ‘카레콘볼’은 네이버 스마트스토어 ‘스낵24마켓’을 통해 일반 소비자도 구매 가능하며 이후 개인 편의점과 구내식당 등 주요 오프라인 매장에도 판매처를 순차적으로 확대할 계획이다.

◆이마트24, 식약처와 협업한 간편식 3종 출시

이마트24가 식품의약품안전처(식약처)의 영양기준을 반영한 협업 간편식 3종을 오는 29일부터 순차 출시한다. 이번 신상품 3종은 이마트24의 웰니스 콘셉트의 먹거리 라인업 ‘가뿐한입’으로 선보인다. 버거와 후랑크 등 편의점 대표 간편식을 건강하게 재해석한 상품으로 맛과 든든함은 살리고 영양까지 고려한 것이 특징이다. 이마트24는 식약처와 함께 건강한 식품 선택 환경 조성에 지속적으로 동참하고 있다. 지난해에는 ‘2022년 식약처 나트륨 저감 기술지원사업’을 통해 일반적인 삼각김밥 상품 대비 나트륨을 약 23% 낮춘 ‘햄참치마요삼각김밥’을 선보이며 건강 간편식 개발에 나섰다. 또한 올해 3월부터는 식약처가 추진하는 ‘튼튼먹거리 매장’ 사업에 참여해 일부 매장에서 건강 식품 중심으로 진열을 개선하고 있다.

◆롯데마트슈퍼, '오늘좋은 두부·콩나물' 980원으로 리뉴얼 출시

롯데마트·슈퍼는 PB 상품으로 ‘오늘좋은 더 큰 두부(400g)’, ‘오늘좋은 더 많은 콩나물(400g)’을 출시했다. PB 베스트셀러 ‘오늘좋은 두부(300g)’와 오늘좋은 콩나물(300g)’의 용량과 가격 경쟁력을 강화한 리뉴얼 상품으로 판매가는 모두 980원이다. 기존 두부와 콩나물은 지난해 4월 각 1000원에 출시돼 고객들의 높은 호응을 얻었다. 출시 이후 올해 6월까지 두 상품의 마트·슈퍼 합산 누적 판매량은 약 240만개에 달하며 같은 기간 두부는 카테고리 내 판매량 3위, 콩나물은 1위를 기록하며 상품 경쟁력을 입증했다. 롯데마트·슈퍼는 이번 리뉴얼에서 상품 규격과 가격을 모두 재설계했다.기존 300g 상품을 400g으로 확대하고 판매 가격은 오히려 20원 낮은 980원으로 책정했다. 마트·슈퍼 통합 매입 구조를 기반으로 목표 판매가를 사전 설정한 뒤 가격에 맞춰 상세 사양과 제조 파트너사를 선정하고 자체 마진도 낮췄다.

◆롯데百, '블랙핑크X다마고치' 팝업스토어 오픈

롯데백화점이 유통업계 단독으로 ‘블랙핑크 X 다마고치’ 팝업스토어를 선보인다. 이번 팝업은 오는 30일부터 8월 5일까지 잠실 롯데월드몰 지하 1층에서 진행된다. 글로벌 아티스트 블랙핑크의 IP(지식재산권)를 활용한 컬래버 굿즈 28종을 총망라할 계획이다. 대표 상품으로는 ‘블랙핑크’ 멤버 4명(지수, 제니, 로제, 리사)의 캐릭터를 담은 한정판 다마고치와 인형 키링이 꼽힌다. ‘블랙핑크 오리지널 다마고치’를 비롯해 모자, 티셔츠, 가방 등 다양한 굿즈 상품이 공개된다. 특히 ‘블랙핑크’ 멤버들의 캐릭터를 담은 인형 키링은 잠실 팝업에서만 단독으로 만나볼 수 있다. 8종의 키링이 랜덤으로 들어있는 ‘플러쉬 키체인 블라인드 박스’를 한정 판매한다.

◆CU, 리얼 스무디 전국 500여 점 확대

CU의 ‘리얼스무디’가 누적 판매량 50만잔을 돌파한 가운데 CU가 리얼 스무디를 전국 500여 점까지 확대하며 편의점 즉석 스무디 시장 공략을 강화한다. 리얼 스무디는 고객이 스무디 전용 냉동 컵과일을 머신에 올리기만 하면 약 1분 만에 시원한 스무디가 완성되는 즉석 음료다. 급속 냉동한 과일을 사용해 원물 본연의 맛과 영양을 최대한 살렸으며 인공첨가물을 최소화해 건강까지 고려한 것이 특징이다. CU의 리얼 스무디는 ▲믹스베리 ▲딸기바나나 ▲수박 등 5가지 맛으로 운영되고 있으며 지난해 6월 첫 도입 이후 계절에 관계없이 꾸준한 판매 증가세를 이어가며 누적 판매량 50만 잔을 넘어섰다. CU는 연내 운영 점포를 전국 500여 점까지 확대해 고객 접근성을 더욱 높이고 편의점 즉석 스무디 시장 공략을 강화할 계획이다.

◆KT&G 상상마당, '2026 밴드 디스커버리' 최종 경연 성료

KT&G 상상마당이 잠재력 있는 인디 뮤지션을 발굴해 지원하는 ‘2026 밴드 디스커버리’ 최종 경연을 KT&G 상상마당 홍대에서 성황리에 개최했다고 밝혔다. ‘밴드 디스커버리’는 KT&G 상상마당이 지난 2007년부터 진행해 온 대표적인 문화공헌 프로그램으로 올해로 18회를 맞이했다. 지난해까지 총 65개 팀이 선발되었으며 상금과 앨범 제작, 공연기회 제공 등 실질적인 혜택을 지원받았다. 올해는 3월에 공모를 시작해 총 331개팀이 참가 신청을 했다. 최종 경연은 사전 심사를 통해 ‘TOP 6’로 선정된 ‘피치트럭하이재커스’ ‘오이스터즈’, ‘다다다’, ‘이십사일’, ‘포져군단’, ‘손을모아’ 6팀의 실연 무대와 ‘2025 밴드 디스커버리’ 우승팀인 ‘심아일랜드’의 축하 공연으로 진행됐다.